چیکن استراگانف


مواد لازم :
۵٠٠ گرم فیله سینه مرغ نواری برش خرده
٢۵٠ گرم قارچ
١٠٠ گرم کره
   1 عددپیاز
   2 عددسیب زمینی خلال وسرخ شده
   6 قاشق غذاخوری خامه یا سس گوجه فرنگی
     نمک و فلفل به مقدار لازم
     روغن برای سرخ کردنبه مقدار لازم
طرز تهیه:
فیله مرغ را به صورت رشته های باریک بریده با پیاز خلال شده خوب سرخ می کنید و نمک و فلفل و ادویه را افزوده با یک لیوان آب می گذارید تا چند جوش بزند سپس خامه* را اضافه کرده از روی حرارت برمیداریم خوب هم میزنیم و در آخربا خلال های سیب زمینی روی آن را تزیین کنید.
می توانید در صورت دلخواه سس سفید و خامه را مخلوط کرده بعنوان سس روی غذا بریزید.
منبع سحر ناز

/ 0 نظر / 12 بازدید