موادلازم : 

400 گرم گوشت چرخ کرده 
300 گرم گوجه فرنگی خرد شده
100 گرم پنیرچداریا موزارلا رنده شده
1/2 قاشق چایخوری پودر زیره
1/2 قاشق چایخوری نمک 
1/4 قاشق چایخوری فلفل سیاه
30 گرم جعفری خرد شده
30 میلی لیتر روغن ذرت
1 عدد پیازخرد شده
6 عدد نان ذرت مکزیکی
طرز تهیه :
پیاز رابا کمی روغن درتابه بریزیدو روی حرارت گذاشته تا سرخ و طلایی شود.گوشت رااضافه کنید وبا پیاز تفت دهید،گوجه فرنگی رابا جعفری رابا ادویه ها ونمک به گوشت اضافه وهم بزنید.سپس روی نان را پنیر پاشیده و از مخلوط گوشت روی پنیر بریزید ودولبه نان را روی هم بیاورید ویا نان را نصف کرده وتوی نان را بصورت یک پاکت بازو از ترکیب توی نان بریزید وبعد توی تابه روغن بریزید ودوطرف نانهارا در روغن سرخ کنید.